" Spécialiste en greffage et surgreffage de vignes "

Présentation

" Riches d'une expérience de plus de 20 ans dans le monde viticole et plus particulièrement dans le surgreffage et le greffage de vignes, nous nous déplaçons partout en France et à-travers le monde afin de réaliser vos projets aux moyens de techniques efficaces ayant déjà fait leurs preuves "

Prestations

03_Prestations--01_Surgreffage--01.size

03_Prestations--01_Surgreffage--02.size

03_Prestations--01_Surgreffage--03.size

Le surgreffage

" Restructurer son vignoble en un minimum de temps "

Pourquoi réaliser un surgreffage ?

Le surgreffage est l'intervention idéale pour changer de cépage ou de clone tout en préservant le système racinaire déjà en place, sans avoir à arracher ses vignes et son palissage. L'avantage principal est d'obtenir une nouvelle récolte l'année suivant l'intervention. Il a également pour effet de supprimer toutes les anciennes plaies de taille et nécroses (situées au-dessus de la nouvelle greffe) gênant la circulation des flux de sève. C'est une opération qui est effectuée sur la partie aérienne des vignes, au-dessus du point de greffe initial.

03_Prestations--02_Regreffage--01.size

03_Prestations--02_Regreffage--02.size

03_Prestations--02_Regreffage--03.size

Le regreffage

" Prolonger la durée de vie d'un cep de vigne "

Pourquoi réaliser un regreffage ?

Le regreffage est une solution pour prolonger la vie d'un cep de vigne atteint d'esca ou autres maladies dépérissantes ou le rajeunir en éliminant toutes les plaies de taille et nécroses accumulées durant des années qui bouleversent les trajets de sève.

Il est réalisé directement sur le porte-greffe, en-dessous du point de greffe initial.

On fait un regreffage dès l'apparition des premiers symptômes jusqu'à quelques mois après la mort du cep par apoplexie.

03_Prestations--03_Greffage_en_place--01.size

03_Prestations--03_Greffage_en_place--02.size

03_Prestations--03_Greffage_en_place--03.size

Le greffage en place

" Favoriser la mise en place du système racinaire "

Pourquoi réaliser un greffage en place ?

La plantation de Porte-Greffes également appelés Racinés ou Pieds Américains ( plantation nouvelle ou complantation) a pour but principal de privilégier l'enracinement sur des sols plus ou moins difficiles.

Favoriser un bon enracinement dès le départ peut être une des solutions à apporter au changement climatique actuel.

Généralement nous grefferons en place dans les 3 ans suivant la plantation selon la technique utilisée, greffe à l'oeil ou en fente.

Nos techniques

04_Techniques--01_Greffe_a_l_oeil--01.size

04_Techniques--01_Greffe_a_l_oeil--02.size

La greffe à l'oeil

Le greffage à « œil poussant » que nous pratiquons pour un surgreffage, un regreffage ou un greffage en place, se fait, selon les régions, sur une période allant de mi-avril à fin juin lorsque la plante est en montée de sève. Nous greffons un seul œil (ou bourgeon), prélevé manuellement sur des sarments récupérés lors de la taille en hiver et conservés en chambre froide. Pour se faire nous utilisons 2 techniques que sont le Chip-Bud et le T-Bud. Avec un taux de réussite très élevé, elles ont également l'avantage de pouvoir nous laisser reprendre l'année suivante les quelques greffes n'ayant pas démarré ou ayant été cassées.

04_Techniques--02_Chip_bud--01.size

04_Techniques--02_Chip_bud--02.size

04_Techniques--02_Chip_bud--03.size

04_Techniques--02_Chip_bud--04.size

04_Techniques--02_Chip_bud--05.size

Le Chip-Bud

La technique, pratiquée en début de saison au moment des premiers débourrements, consiste à faire une encoche dans la vigne à greffer, sur une zone bien déterminée. Nous y insérons le greffon en prenant soin d'ajuster les cambiums (fines couches de cellules qui vont permettre la cicatrisation). Pour finir nous ligaturons à l'aide d'un ruban adapté afin de maintenir le greffon en place et protéger la greffe.

04_Techniques--03_T_bud--01.size

04_Techniques--03_T_bud--02.size

04_Techniques--03_T_bud--03.size

04_Techniques--03_T_bud--04.size

04_Techniques--03_T_bud--05.size

Le T-Bud

Lorsque la montée de sève est suffisante et que la vigne le permet nous pouvons greffer en T-Bud. La technique consiste à faire une incision en forme de T dans la plante à greffer, sur une zone plane afin de favoriser le contact entre les cambiums. Nous décollons l'écorce pour y glisser le greffon et ligaturons la greffe.

04_Techniques--04_Greffe_en_fente--01.size

04_Techniques--04_Greffe_en_fente--02.size

04_Techniques--04_Greffe_en_fente--03.size

04_Techniques--04_Greffe_en_fente--04.size

04_Techniques--04_Greffe_en_fente--05.size

La greffe en fente

Nous greffons en fente en fin d'hiver juste avant les premières montées de sève, de début mars à mi-avril. Nous pratiquons cette technique uniquement sur Racinés (Porte-Greffes) lorsque le diamètre n'est pas trop important. Nous utilisons un greffon à 2 yeux, prélevé manuellement. Dans un premier temps nous décapitons le plant. Nous faisons ensuite une fente dans le Porte-Greffe puis y insérons le greffon que nous avons prélevé. Une fois la greffe réalisée, nous la ligaturons afin de maintenir le greffon en place. Enfin la greffe sera buttée avec de la terre fine, jusqu'à couvrir l'oeil du haut du greffon. Nous garderons la butte en place jusqu'à l'automne.

Formation

Nous proposons également des journées d'initiation certifiées QUALIOPI, inter ou intra entreprises, en partenariat avec NG FORMATIONSVIN à Orange afin de comprendre et appréhender les différentes techniques de greffage et surgreffage. Ces formations bénéficient d'une prise en charge partielle par OCAPIAT et VIVEA. Pour toutes informations et réservations, veuillez cliquer ici (document PDF de 214Ko)

Devis et contact

Pour toute demande d'informations ou devis personnalisé, merci de bien vouloir nous contacter par téléphone ou par mail

Vitigreffe

191, Traverse du Clos Joly 13360 Roquevaire

Mail : vitigreffe@gmail.com

Suivez-nous sur : Facebook Instagram

Jérôme Ragueneau

Co-Gérant

Tél : +33 (0)6 20 64 21 73

Grégory Ragueneau

Co-Gérant

Tél : +33 (0)7 82 47 19 98